Glacée des Cyclades
exclusivement 11 mai au 6 septembre 2021
Une belle recette végétale d'inspiration méditerranéenne de type houmous à base de lentilles corail, subtilement relevée avec une pointe d'huile de sésame grillé et un peu de piment et coriandre finement haché . Cette soupe froide à la texture onctueuse, vous ravira par sa douceur et son originalité.
Bouteille verre 50cl
Eau, lentilles corail (17%), pommes, oignons, huile de tournesol, jus de citron, sel, huile de SESAME, ail, coriandre, zeste de citron, piment.
Peut contenir des traces d'ALLERGENES toutes catégories (pour plus d'informations: contact@giraudet.fr)
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Notre Chef a concocté cette soupe inspirée des mézzés traditionnels méditerranéens, à base de lentilles corail et de pommes Jonagold. Elle est assaisonnée d’huile de sésame grillé, de zeste et de jus de citron puis relevée avec un peu de piment. En touche finale elle est agrémentée de quelques feuilles de coriandre.
A déguster bien froide avec quelques dés de tomate.
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Cette recette de soupe fraîche Glacée des Cyclades est élaborée dans nos ateliers de Bourg-en-Bresse et conditionnée en bouteille verre recyclable de 50cl pour éviter les transferts de goût et garantir sa saveur. Une simple pasteurisation permet de préserver les bienfaits des ingrédients qui la composent et permettent une conservation jusqu'à 21 jours au réfrigérateur.(vérifier la DLC sur l'emballage)