Volaille fermière chanterelles
Une recette festive et gourmande de quenelles fraîches du quotidien à la volaille fermière et aux chanterelles. Un format idéal pour 4 personnes à cuisiner simplement au four.
Barquette 4x80g
OEUFS frais, semoule de BLÉ dur, volaille fermière (Poulet fermier : 13% - origine : France), BEURRE, chanterelles (9%), eau, LAIT frais écrémé, sel, persil.
Peut contenir des traces d'ALLERGENES toutes catégories (pour plus d'informations: contact@giraudet.fr)
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Notre Chef a confectionné cette recette de quenelles festives de 80g à partir de la panade maison pur beurre dans laquelle sont incorporés de la volaille fermière et des petites chanterelles.
Recette traditionnelle sur les tables de fêtes bressanes, elle se déguste cuisinée au four en gratin accompagnée de sauce suprême.
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Cette recette de quenelles fraîches du quotidien Volaille fermière chanterelles est élaborée dans nos ateliers de Bourg-en-Bresse et conditionnée en barquette 4x80g, sous atmosphère protectrice afin de préserver sa saveur et garantir sa fraîcheur. Vous pouvez la conserver jusqu'à 15 jours au réfrigérateur.(vérifier la DLC sur l'emballage)