Quenelles façon moelleux au chocolat
CONVIVES
6 pers.
INGREDIENTS
6 quenelles moulées cuillère au chocolat Giraudet
Glace à la vanille artisanale de préférence
1 pot de sauce 300g chocolat intense Giraudet
PRÉPARATION 5 minutes
Préparation des Quenelles :
Disposer les quenelles dans un cuit vapeur.
Faire cuire pendant 7 minutes.
Dressage :
Disposer chaque quenelle dans une assiette à dessert
Déposer une boule de glace vanille
Napper le tout avec la sauce chocolat intense légèrement tiédie
Déguster aussitôt !
CUISSON 7 minutes
CONSEIL DU CHEF
AJUSTER MON PANIER