Salade de Mesclun, mini Quenelles nature et tomates cerises
1 boite de mini quenelles nature
une belle salade Mesclun
8 tomates cerises
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère a soupe de vinaigre balsamique
une pincée de graine de sésame
Dans une grande poêle ou un wok, verser un filet d'huile d'olive.
Dès que le wok est bien chaud, déposer les mini quenelles en les remuant en permanence pendant 3 à 5 minutes : les mini quenelles doivent commencer à gonfler.
Dans deux bols, disposer un lit de salade de mesclun.
Couper les tomates cerise en deux, et les déposer sur la salade.
Retirer les quenelles de la poêle, et les déposer sur la salade.
Assaisonner d'huile d'olive, de vinaigre balsamique et saupoudrer de graines de sésame.
Dorer à la poêle ou au wok quelques minutes
Vous pouvez utiliser toutes les saveurs de min quenelles pour réaliser cette recette!