Epinards & Basilic
exclusivement du 11 mai au 6 septembre 2021
Une couleur printanière et une saveur estivale font de cette recette originale, l'alliée parfaite de vos salades gourmandes. Tranchée puis poêlée et servie en croquant ou simplement cuite à la vapeur, elle sera vraiment délicieuse!
Quenelle 50g
Minimum de commande : 2 quenelles
OEUFS frais, semoule de BLE dur, BEURRE de Bresse AOP, LAIT frais écrémé, épinards (5%), eau, basilic, sel.
Peut contenir des traces d'ALLERGENES toutes catégories (pour plus d'informations: contact@giraudet.fr)
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Le Chef a élaboré cette recette moulée cuillère avec des épinards qui lui apporte une douce note herbacée et une belle couleur printanière. Quelques feuilles de basilic sont incorporées en fin de préparation pour assaisonner la recette et apporter des jolis petits marquants verts.
Le Chef recommande une cuisson vapeur en toute simplicité, mais elle est excellente également poêlée et accompagnée d’une salade de mesclun.
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Cette recette artisanale aux épinards et au basilic est moulée à la cuillère dans nos ateliers, un geste ancestral et signature de la Maison depuis 1910. Elle est conditionnée en boîte pâtissière, comme dans nos boutiques. Sa confection à la demande et sa primeure, en font une denrée très fragile. Vous pouvez la conserver jusqu'à 7 jours au réfrigérateur.(vérifier la DLC sur l'emballage)